2025-01-08 智能输送方案 0
房子是租来的，但生活不是。虽然自己平时工作很忙，但却依旧有在坚持认真对待每一餐饭菜，好好照顾自己的胃。初夏时节，正是吃海鲜的好时候，今天来和大家分享一道我超爱吃的麻辣花蛤，配上冰啤酒一起吃，简直棒呆！不粘锅哪个牌子好用？这道菜用到的锅具是我最爱也是使用频率最高的一款：菲仕乐小金刚classic不粘煎锅。
先来准备食材：花蛤、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、大红辣椒、料酒、高汤或水生抽、香菜
步骤：
取一盆清水，将花蛤大概浸泡两小时至吐沙吐干净后，用清水冲洗干净备用
将葱姜蒜、大红辣椒切成碎末备用
起锅烧热油，在中火下放入葱姜蒜、大红辣椒炒出香味，再加入郫县豆瓡酱继续翻炒至油色变深
接着倒入高汤或水生抽调味，然后迅速加入清洗好的花蛤快速翻炒几下，以免外壳破裂
最后盖上盖焖煮5-7分钟左右即可出锅，即使没有添加多余的调料，也能保持鲜美且不失海鲜原汁。
不粘锅哪个牌子好用？关于选购小贴士：
传统铝质铁盘容易生锈而且维护困难；市面上的普通非专业级别不粘涂层也可能因为硬质食物刮擦而剥落掉；但菲仕乐小金刚classic则是一款既耐刮又耐磨的厨具，它适合处理带壳类似于花蛤等海鲜。
菲仕乐品牌自176年历史以来，就以其卓越品质和口碑著称，不仅德国制造，而且还推出了创新型Adamant抗刮涂层，这种涂层具有极佳的耐久性与保洁性能。
此外，小金刚classic设计精致易握手感舒适，同时它采用了均匀导热阳光形状底座，使得烹饪过程中的加热效率更快，更均匀，无论是爆炒还是慢煮都能达到最佳效果。
所以，不要犹豫，现在就挑选我的推荐——菲仕乐的小金刚Classic 不粘煎盘，让我们一起享受更多美味佳肴吧！
