2025-01-08 智能输送方案 0
房子是租来的，但生活不是。虽然自己平时工作很忙，但却依旧有在坚持认真对待每一餐饭菜，好好照顾自己的胃。初夏时节，正是吃海鲜的好时候，今天来和大家分享一道我超爱吃的麻辣花蛤，配上冰啤酒一起吃，简直棒呆！不粘锅哪个牌子好用？这道菜用到的锅具是我最爱也是使用频率最高的一款：菲仕乐小金刚classic不粘煎锅。
先来准备食材：花蛤、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、大红辣椒、料酒、高汤或水淀粉、三杯酱油（生抽、老抽、高汤）、香菜
步骤：
取一个大碗清水，加适量盐浸泡花蛤，大约3小时左右，或至花蛤吐沙吐干净为止，然后将其冲洗干净备用
将葱姜蒜、大红辣椒切成碎末备用
起锅烧热中性油，将葱姜蒜、大红辣椒炒香后，再加入郫县豆瓡酱继续翻炒至出油
接着倒入高汤或水淀粉调稠，然后放入洗净的花蛤快速翻炒均匀
最后加入三杯酱油调味，并盖上锅盖焖煮5-7分钟，即可出锅装盘
关于选购不粘锅的小贴士：
传统铁质不粘涂层容易生锈且脆弱易损，而耐刮耐划的菲仕乐小金刚classic则更适合处理硬质食物。
德国品牌菲仕乐，以其品质和历史享誉世间，它们推出的小金刚classic系列，不仅外观精致，而且手感舒适。
采用了Adamant创新非粘涂层技术，这种技术极佳防滑防污，对于烹饪带壳海鲜尤其有效。
此外，小金刚classic系列还具有均匀导热性能，使得火候控制更加简单，让厨房新手也能轻松制作美味佳肴。
无论是做煎饺子还是煎面条，都能轻松操作，没有任何问题。这就是为什么我推荐菲仕乐小金刚classic 不粘煎锅给大家，让我们在这个炎炎夏日里，用它来制作更多美味海鲜佳肴吧！快去选择我的同款——菲仕乐小金刚classsic 不粘煎锅，与你们共同享受愉快的烹饪体验吧！
