2025-01-08 智能输送方案 0
房子是租来的，但生活不是。尽管平时工作繁忙，但我仍然坚持对待每一餐，好好照顾自己的胃。初夏时节，是享用海鲜的最佳时期，我今天想和大家分享一道我非常喜欢的麻辣花蛤配冰啤酒，简直太棒了！这道菜使用的是我最爱并且频繁使用的锅具——菲仕乐小金刚经典不粘煎锅。
首先准备食材：花蛤、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、红辣椒、料酒、生抽和香菜。
步骤如下：
将花蛤浸泡在盐水中大约两小时，直到它们吐出沙粒并变得干净，然后冲洗干净备用。
把葱姜蒜和红辣椒切成碎片备用。
在不粘锅中加热油，并放入葱姜蒜和花椒炒香，再加入红辣椒炒至色泽变深。
放入郫县豆瓣酱继续翻炒直至发出红油，然后倒入已清洗干净的花蛤，用大火快速翻炒，使其迅速煮熟。
最后加入生抽和蚝油，快速翻匀盖上锅盖焖制5分钟左右即可出锅。
关于选择不粘锅的小贴士：
传统的铁质不粘锅容易生锈且不好维护，而传统不粘涂层又过于脆弱，不适合处理硬质食物；而菲仕乐小金刚经典则因其耐刮性强而显得更为理想。此外，这款产品源自德国，以其高品质闻名遐迩。菲仕乐小金刚经典非仅耐刮，更以其卓越的防滑性能著称，是处理带壳海鲜如今正值佳境之选。
此外，它们采用了Adamant创新技术开发的一流防滑涂层，无论是做饺子还是煎饼，都能轻松完成。而且，即便只需少量油，也能实现完美无瑕的烹饪效果。我从未有过使用它导致翻车的情况发生。
此款小金刚经典还拥有“暗藏玄机”的独特设计，其底部采用太阳花导热技术，加快了烹调速度，并提供均匀的地热，让你即使是厨房新手也能精准掌控火候，从而制作出既美观又风味十足的大师级料理。
因此，如果你正在寻找一个高效且易于操作的手艺，那么我的推荐就是选择同款 菲仕乐的小金刚经典，不仅可以享受优质食品，还能让你的厨房时间更加愉快。
