国家保密局测评认证中心推出新产品空气炸锅的自然爆火与内卷市场售价仅需几十块钱

国家保密局测评认证中心新发布的空气炸锅产品，价格仅需几十块钱，却在自然环境中爆火并引发了内卷现象。它不仅吸引了专家和网友的关注，还成为618购物节各大平台热销榜单上的佼佼者。自5月快递恢复以来，有些上海居民就收到了大量空气炸锅包裹。

数据显示，去年京东及天猫平台累计销售额达45.2亿元，同比增长41.8%，今年1-5月销售额已达34.1亿元，同比增长165%。空气炸锅行业的快速增长让人不禁思考，它是如何从曾经被打入“吃灰家电榜”的状态中重新崛起？

与此同时，大牌与白牌品牌纷纷进入这个红海市场，但究竟哪些品牌能赚取高利润？谁又成了毛利率之殇？了解到空气炸锅背后的芯片等核心零部件，我们也会探讨行业面临的挑战。

本文将详细介绍：

空气炸锅历史与演进

空气炸锅产业链分析

空气炸锅成本低吗？

来自20世纪的产物

文章还将揭示尽管为空气炸锅是小型对流烤箱，但其创新性在于增加风扇提高工作效率，并模拟油炒食物香味和口感。然而，这种制作方法可能降低食物营养价值，并且温度控制不当可能产生致癌物质。

随着时间推移，从法国公司推出的Actifry低脂炸锅开始，一系列品牌如飞利浦、九阳、美的等不断加入市场。此外，由于韩国市场对空气炸锅需求的大幅提升，加上网红带货策略，使得国内市场也迎来了新的发展契机。

近两年的数据显示，在健康问题上反复“翻车”，以及容量不足、清洁困难等缺陷，让空气 炸 锁处于争议状态。但疫情期间特别是2023年以来居家需求激增，以及价格逐渐降低，使得这款小家电再次走向高峰。

现在放眼整个小家电行业，只有少数品类逆势增长，而空 气 炸 锁正是一例。在市场成熟后，与网络带货相结合，它们越来越贴合消费者的预算，同时功能也越来越完善。这场竞争中的赢家究竟是谁？他们又通过什么方式获取最大收益？

最后，本文还会探讨以苏泊尔、九阳、美为代表的大牌、小熊、大众、中兴、新希望为代表的小熊、小熊、新希望为代表的小品牌，以及山本BRUNO等新兴品牌如何参与这一赛道，并展开竞争。此外，还包括了三大代工企业嘉乐智能、天喜厨电和比依股份如何影响这一领域。