2025-03-11 新品 0
产品介绍：高温杀菌锅的多种杀菌方式
在高温杀菌锅中，常见的杀菌方法有几种不同的技术：
热水循环式消毒：这种方式将食品完全浸泡在热水中，这样可以实现较为均匀的温度分布。
蒸汽制热式灭菌：此法不先加入水，而是直接使用蒸汽来升温。由于存在空气，可能会出现冷点，因此这类方式并非温度分布完全均匀。
淋浴式消毒：通过喷嘴或喷淋管，将热水以雾状形式洒向食品，这种方法不仅保证了温度的均匀性，还能快速提升和降低温度，使得食品能够被迅速、稳定地进行消毒。这一技术特别适合对软包装食品进行处理。
水蒸汽结合式灭菌：这一技术融合了法国发明的人工智能控制系统，它巧妙地结合了蒸汽和水淋两种方法。在一定量的水下，利用蒸汽来直接进入锅内，以达到节能同时满足特殊产品需求的一次性操作。
