老板电器失落的智能厨房信息技术激活回味家用机器的温馨与实用

老板电器：失落的“厨房”？信息技术激活，回味家用机器的温馨与实用！

去年9月，老板电器的董秘或许还没意识到，未来一家知名房企的流动性危机竟会成为几个月后公司坏账的一颗引雷。这家从杭州起家的家电企业刚发布了2021年度业绩快报，报告期内，公司实现营业总收入101．48亿元，同比增长24．84％；归属于上市公司股东的净利润为13．34亿元，同比下降19．66％。自2010年上市以来，老板电器首次出现年度净利润负增长的消息，这显然令二级市场感到不安。在该业绩快报发布后的第一个工作日，老板电器股价跌超6％。

造成老板电器净利润下滑的主要原因，则是精装修业务客户恒大集团及其成员企业违约导致公司计提坏账约6．3亿元。与此同时，由于2018年后房地产市场调整，其不确定风险也逐渐浮出水面。尽管老板电器公告中表示，这次计提对公司基本面造成影响较小，但这家瞄准中高端厨电市场、并致力于打造“中国新厨房”的家电品牌，其困境绝不止于被曾经的大佬拖累。

当同业品牌开始在新式厨电（洗碗机、集成灶等）领域推出爆品时，只靠吸油烟机打下的江山是否能持续？精装修工程渠道前景不明，在这轮“厨房”中，为何要争夺“厨電新王”的胜算几何？

毫无疑问，当今最强大的产品是吸油烟机。当时间回到70年代末，一位商人任建华带着4000元启动资金，在余杭县创立了五金厂，也就是今天的老板电子制造厂。在那时，他决心以吸油烟机作为突破口，用来打入大多数中国家庭的小小厨房很快，它单一产品线并不再足以满足其需求，从2000年开始，它们触角接连伸向深处——燃气灶、消毒柜以及如今受欢迎的小型设备。

2010年的上市则是它高光时刻。在上市之后，即便搭乘房地产行业红利度过了一段蜜月期，但随着中国房地产行业进入新一轮调整周期，从2017开始，它们业绩已出现明显下滑迹象。近年来，与国内厨电市场需求不断升级相对应，它却显得有些被动。

在日趋激烈竞争中的市场里，它逐渐确立三大品类群发展战略：持续扩大第一品类优势（主导的是吸油烟机和燃气灶）、领先第二品类（蒸烤一体机为代表），稳步推进第三品类（嵌入式洗碗机为代表）。但依旧，“烟灶消”仍占据集团营收的大头。而且由于过度依赖第一品类群，其产品结构虽非单一，但第二、三品类群迟迟无法撑起其业务半壁江山；另一方面，该业务本身有天花盖子，让其承压。此外，不仅传统大厨工具正在萎缩，而且细究财报可见，不增收即增利财务困境之中徘徊。

实际情况表明，大户型冰箱及微波炉等智能化生活方式正逐步普及，而传统橱柜已经变得过时，因此对于这些巨头来说，他们必须通过创新和扩张来保持竞争力，以适应快速变化的心理消费者偏好。然而，对于那些追求更高效率和功能性的消费者而言，他们可能更加倾向于选择集成系统，因为它们能够提供整体解决方案，并且具有更好的用户体验。此外，还有一些潜在风险，如供应链延长、成本增加等问题，都需要他们考虑并采取措施以减轻这种冲击。