河北工业职业技术大学教授解析选择油烟机应考虑多重因素吸力只是冰山一角

在选择油烟机时，很多人都会认为大吸力是唯一的标准，但实际上，这只是冰山一角。河北工业职业技术大学的教授提醒我们，在选购油烟机时，还应考虑安装方式、噪音、清洁方式和结构造型等因素。

首先，要根据厨房的结构来选择合适的油烟机款式。理论上，距离灶台越近越好，因为这样可以更快地排出油烟并减少外溢。此外，需要注意的是，如果是在电磁炉或电陶炉灶台上安装抽油烟机，那么其高度可以比燃气灶低一些，以免影响视线。

市面上的主要有中式、欧式和侧吸式三种类型。中式吸油烟机虽然价格实惠，但设计相对落后，而且可能会出现碰头和滴油的问题。而欧式吸油烟机则更加美观现代，却价格较高。在选择时，可以根据个人需求进行权衡。

侧吸式油烟机以斜面的风口直接从侧面吸走烹饪产生的油煙，有着一定的安全保障作用，并且占用的空间较小，不易碰头。

除了以上几点，还要关注风量，即排放速度，以及风压，即抗倒风能力。这两者都是影响排放效果的关键因素。在购买前，可以查看产品参数，看看是否达到17㎡/min以上的大吸力水平。如果喜欢爆炒，也建议选择大吸力的设备。

最后，不容忽视的是噪音问题。大多数抽油烟机会产生比较大的噪音，因此在购买时应该注意噪音值是否低于70分贝，最好能亲自去实体店试听一下。不过，由于商场环境不同，实际使用中的噪音可能会有所差异。